Cách Làm Bò Kho Chay

Với cách nấu trườn kho chay đơn giản dễ dàng này, chúng ta vừa có thể làm phong phú phong phú và đa dạng cho thực solo ăn chay của mái ấm gia đình mà vẫn có món ăn ngon lôi cuốn đấy. Chắc hẳn rằng hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và thoải mái từ các nguyên liệu rau củ cùng hương thơm lôi cuốn khó chống sẽ chinh phục bất cứ ai khi thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bò kho chay

*
*
Món trườn kho chay đậm đà, lôi cuốn

Bò kho là trong số những món nạp năng lượng khoái khẩu của nhiều người. Vì đó, trong ăn uống chay, những người nội trợ khôn khéo đã đổi khác thành món bò kho chay vừa thơm và ngon vừa không rất nhiều calo nên tốt nhất cho sức khỏe, phù hợp với cả người ăn chay và ăn kiêng.

Nếu không biết cách nấu bò kho chay sao cho lôi kéo nhất, đừng vứt qua công việc hướng dẫn dưới đây để chuẩn bị trổ tài nhé!


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp nấu bò kho chay ngon hay dành cho những người ăn chay1.2 quá trình thực hiện

Cách nấu bò kho chay ngon giỏi dành cho người ăn chay

Nguyên liệu

100g thịt trườn khô chay200g nấm đùi gà100g tàu hũ ky5 củ cà rốt1 quả dừa tươi5 cây sả1 cây hành boa rô1 vỏ hộp tương cà chua1,5 lít nước dùngRau húng quế, ngò gai, ớtBánh mỳ hoặc bún ăn uống kèmCác nhiều loại gia vị: nước tương, gia vị hạt nêm chay, dầu ăn uống thực vật, đường, gói gia vị trườn kho chay.

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn khô chay các bạn đem ngâm với nước nóng xếp thịt nở mượt ra rồi rửa sạch sẽ với nước để loại trừ hết bụi bặm và hương thơm hôi. Vớt thịt bò ra rổ để ráo nước, sau đó thái miếng vừa ăn.

Tàu hũ ky hũ ky chúng ta cũng rước ngâm với nước nóng cho mượt rồi rửa lại vài ba lần với nước làm sao cho thật sạch. Kế tiếp để ráo nước và cắt từng khúc một dài khoảng chừng 3 đốt ngón tay.

Nấm đùi gà bạn đem dìm với nước muối hạt loãng, tiếp đến rửa sạch sẽ và cắt đôi, để ráo nước.

Cà rốt chúng ta gọt vỏ, thái thành từng khoanh tròn hoặc rất có thể tỉa hoa để trông đẹp mắt hơn.

Sả bóc lớp vỏ già, rửa không bẩn rồi đập dập, cắt khúc.

Xem thêm:

Hành bo rô rửa sạch, xắt nhỏ.

Các nhiều loại rau húng quế, ngò gai, ớt rửa sạch.

*
*
Sơ chế các vật liệu nấu bò kho chay

Ướp thịt

Cho thịt bò chay vào thố hoặc tô, thêm những gia vị vào gồm: 2 thìa canh gia vị bò kho chay, 2 thìa bột canh nước tương, 2 thìa canh hạt nêm 1 thìa canh con đường và 1 thìa súp dầu ăn. Tiếp theo, bạn trộn đều hỗn hợp lên cho thịt bò chay ngấm đều các gia vị.

*
*
Ướp trườn kho chay với những gia vị cho đậm đà

Nấu nước dùng

Bạn để nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho 1 nửa hành boa rô vào phi thơm. Tiếp đến, các bạn lần lượt cho các nguyên liệu và gia vị gồm: tương cà, sả đập dập, cà rốt, nước dừa, nước cần sử dụng chay vào nấu cùng và đun trên lửa bé dại cho tới khi các nguyên liệu chín mềm.

Xào thịt bò kho chay

Tiếp tục bê chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đung nóng và cho phần hành boa rô sót lại vào phi thơm, sau đó cho nấm mèo đùi gà vào xào đều, nêm thêm gia vị: hạt nêm, đường, nước tương ho vừa ăn.

Nấu bò kho chay

Tiếp đó, chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp nấm, thịt trườn kho chay, tàu hũ ky vào nồi và thường xuyên đun sôi với hạ nhỏ dại lửa dần tính đến khi nước dùng trong nồi sền sệt một chút ít thì nêm và nếm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

*
*
Cho các vật liệu vào nồi cùng đun bên trên lửa nhỏ

Trình bày và thưởng thức

Khi ăn, bạn múc trườn kho chay ra chén, rắc thêm chút tiêu, húng quế cùng ngò lên, ăn với bánh mì hoặc bún khi còn nóng sẽ khá ngon miệng.

Vậy là chỉ với công việc trên, chúng ta đã vừa xong xuôi cách nấu bò kho chay mặn mà và cực kì thơm ngon rồi. Đừng quên lưu giữ lại bí quyết để rất có thể sẵn sàng vào nhà bếp nhé. Chúc bạn triển khai thành công!