Cách Làm Bột Chiên Ngon

Bột chiên là món ăn chứa nhiều tinh tuý, có hương vị thơm ngon khiến người nào cũng say đắm mỗi một khi nhắc đến. Cùng slaveslutlisa.com xem ngay lập tức 4 cách làm bột rán siêu độc đáo và khác biệt và hấp dẫn, khiến cho bạn mê mẩn, ăn rồi nhớ mãi ko phai. 


1. Cách làm bột chiên bởi gạo xay 2. Giải pháp làm bột cừu từ bột nếp3. Cách làm bột rán từ bột gạo và bột năng 4. Giải pháp làm bột chiên bằng cơm nguội

1. Biện pháp làm bột chiên bằng gạo xay 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Gạo: 200grBột ngô: 20grBột mì: 20grĐu đủ non: 500grTrứng gà: 1 quảHành lá: 20grNước tương, giấm ăn, dầu ănCác các gia vị thông dụng

1.2. Phương pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch 200gr gạo, dìm với 500ml nước cùng để qua đêm, khoảng 8 tiếng để gạo mượt hơn. Đổ gạo ra rổ 10 phút đến ráo nước trả toàn. Cho gạo vào thứ xay với 500ml nước. Xay nhuyễn trong 5 phút. Cho bột đã giã nát nhuyễn vào một cái nồi. Sản xuất nồi 20gr bột mì, 20gr bột bắp, ¼ muỗng cafe muối. Trộn đều tất cả hổn hợp hoà quyện với nhau. 

Bước 2: Hấp bột 

Để nồi bột ngủ 30 phút. Sau đó, bắt nồi lên bếp ở lửa vừa, khuấy thật hồ hết tay trong 10 phút. Khi bột vẫn hơi quánh lại thì tắt bếp. Chuẩn bị xửng để hấp bột. Cho bột vào khuôn, để vào xửng với hấp trong 30 phút để bột chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, nếu thấy bột không thể dính đũa là bánh đã chín. Cắt bột thành phần nhiều miếng vuông phần đông nhau, có size vừa ăn. 

1.3. Biện pháp làm món bột chiên từ gạo xay

Bước 1: pha nước chấm

Cho vào nồi 2,5 thìa canh đường cát, 1 muỗng nhỏ canh giấm, 4 muống nêm canh nước tương, nửa bát nước.Đun trên bếp lửa vừa, khuấy đều các gia vị tung hết cùng hoà quyện với nhau. Để gia vị chấm sôi trên phòng bếp 1 phút là kết thúc và tắt bếp. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch vỏ đu đủ, vứt hạt mặt trong, đưa đi bào gai rồi cho vô ngay một sơn nước nhằm tránh bị thâm. Ngâm đu đầy đủ trong 30 phút, vớt ra, nhằm ráo nước. Cắt sạch gốc hành lá, nhặt vứt lá vàng và lá úa. Cọ sạch, hóng ráo nước rồi giảm nhỏ. 

Bước 3: rán bánh 

Cho phần lớn miếng bột đã giảm vào một chiếc tô cùng một chút nước tương. Đảo đông đảo để toàn bộ miếng bột được phủ hầu như nước tương, khi cừu lên sẽ sở hữu màu đẹp nhất hơn. Làm lạnh chảo bên trên bếp, bỏ vô 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Dầu nóng, đến bột rán vào chảo và cừu vàng đều tất cả các mặt. Đổ giảm dầu ăn ra ngoài. Đập một quả trứng con kê lên bên trên bột chiên, để toàn bộ miếng bột được link lại cùng với nhau. Chiên 3 phút để trứng chín đều, rắc một ít hành lá lên trên. Tắt phòng bếp và mang đến món ăn ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên bằng gạo xay ngay tại nhà cực kì đơn giản với thơm ngon hấp dẫn. Cho một chút đu đầy đủ bào sợi lên trên, thêm vài muỗng nước chấm kèm với một chút tương ớt cay nồng. Đây đã là sự phối kết hợp vô cùng ăn ý, thổi bùng hương vị ngay trên vị giác của bạn. 

*
Cách làm cho bột chiên bởi gạo xay

2. Giải pháp làm bột rán từ bột nếp

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Bột gạo: 200grBột nếp: 1 thìa canhBột khoai tây: 1 thìa canhBột cừu giòn: 1 muỗng canhTrứng gà: 1 quảĐu đầy đủ non: 500grỚt, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănCác các gia vị thông dụng

2.2. Phương pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột 

Cho toàn bộ bột gạo, bột khoai tây và bột nếp vào một cái tô lớn và thêm ⅓ muỗng canh muối cùng rất 350ml nước lọc. Dùng lồng cun cút hoặc đũa để khuấy hầu hết để tất cả hổn hợp hòa rã với nhau. Để bột nghỉ trong 30 phút.Cho sản xuất tô 1 muỗng canh dầu ăn và 200ml nước sôi. Trộn phần nhiều hỗn hợp, cho tô bột vào lò vi sóng 1 phút, lôi ra ngoài và liên tục trộn đều để các thành phần hỗn hợp sánh mịn hơn. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp, đổ các thành phần hỗn hợp bột vào khuôn, cho vô xửng cùng hấp vào 30 phút. Cần sử dụng một cái đũa xăm vào bánh để khám nghiệm độ chín. Giả dụ bột không thể dính vào đũa tức là bánh đã chín. Lấy bột ra khỏi khuôn để bánh nguội hoàn toàn. Phết một lớp dầu ăn mỏng tanh lên dao. Cắt miếng bánh thành đa số miếng vuông những nhau. 

2.3.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên ngon

Xem thêm:

Giải pháp làm món bột chiên từ bột nếp

Bước 1: pha nước chấm 

Cho vào bát 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 thìa canh mặt đường cát, 1 muỗng canh giấm ăn, 4 muỗng canh nước lọc. Dùng đũa khuấy gần như để nước để chấm hoà rã với nhau. Băm nhuyễn 1 – 2 quả ớt để nước chấm thêm mặn mà hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch sẽ vỏ đu đủ, sử dụng muỗng làm sạch hạt mặt trong. Rửa không bẩn đu đủ với nước. Bào đu đầy đủ thành sợi nhuyễn, đến ngay vào nước ngâm trong 1/2 tiếng để tránh bị thâm. Cắt vứt rễ hành lá, nhặt bỏ những lá úa với lá vàng. Rửa hành lá thật sạch với nước. Để ráo và đưa theo băm nhuyễn.

Bước 3: rán bánh

Cho mọi miếng bột đã giảm vào một chiếc tô. Cho vào một trong những chút nước tương, trộn đầy đủ để bánh phủ số đông nước tương, khi chiên sẽ sở hữu màu đẹp nhất và đã mắt hơn. Đun nóng 5 muỗng dầu ăn uống trên chảo, đến các miếng bột vào chảo để rán vàng đều những mặt. Dùng muỗng lấy giảm dầu ăn ra ngoài, xếp toàn bộ miếng bột lại ngay lập tức ngắn. Đập một trái trứng lên trên để liên kết toàn bộ miếng bột lại với nhau. Chiên vào 3 phút nhằm trứng chín đều, rắc một chút ít hành lá lên trên để gia công tăng hương thơm vị. Tắt nhà bếp và trình bày món ăn ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách có tác dụng bột cừu kết hợp với bột nếp khi có tác dụng thành công sẽ có được độ giòn và dai rất đặc biệt. Bột rán làm từ bột nếp kết phù hợp với đu đủ bào gai có hương vị ngọt thanh, cho nước chấm đậm đà khôn cùng thơm ngon với hấp dẫn. 

*
Cách làm bột cừu từ bột nếp

3. Phương pháp làm bột rán từ bột gạo cùng bột năng 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bột gạo: 400grBột năng: 1 thìa canh Trứng gà: 1 quảỚt, tỏi, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănĐu đủ bào sợi: 200grCác loại hương liệu gia vị thông dụng

3.2. Phương pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Cho toàn bộ bột gạo và bột năng để tạo độ sánh vào một cái tô cùng ⅓ muỗng canh muối, 1 muống nêm canh dầu ăn uống và trộn rất nhiều với nhau. Đổ thêm 300ml nước thanh lọc vào, khuấy phần lớn để hỗn hợp đặc quánh lại cùng với nhau. Cho vào khuôn để chuẩn bị hấp bánh. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị một xửng hấp, mang lại khuôn bánh vào xửng và hấp trong 30 phút để bánh chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, ví như đũa không còn dính bột nữa thì bánh vẫn chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, chờ bánh nguội trả toàn, phết một ít dầu ăn lên dao và cắt bánh thành các miếng vuông vức đa số nhau. 

3.3. Biện pháp làm món bột cừu từ bột gạo và bột năng

Bước 1: pha nước chấm

Lột sạch vỏ tỏi, rửa không bẩn ớt, mang toàn bộ đi băm nhuyễn. Cho vào chén 3 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh giấm ăn, 2 thìa canh đường cát, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc. Khuấy hồ hết nước chấm nhằm tan đường. Cho một ít tỏi với ớt băm (gia giảm tùy theo mức độ ăn cay của bạn) vào nước chấm để món bột chiên có hương vị cuốn hút hơn. 

Bước 2: rán bột 

Cho đều miếng bột đã cắt vào một chiếc tô. Cho vào trong 1 chút nước tương, trộn thật mọi để toàn bộ miếng bột phủ mọi nước tương. Bánh sẽ có màu sắc ưa nhìn và hấp dẫn hơn. Làm nóng một chảo bên trên bếp, nấu nóng 5 muống nêm canh dầu ăn. Dầu nóng, xếp bột cừu vào chảo và cừu vàng đều những mặt.Múc sút dầu nạp năng lượng ra ngoài, đập 1 quả trứng vào chảo để những miếng bột liên kết lại với nhau. Rán trong 3 phút để trứng chín đều, mang đến hành lá lên trên cùng tắt bếp. 

Bước 3: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên từ bột gạo với bột năng giúp đỡ bạn cảm dấn độ dai ngon, hấp dẫn. Nước để chấm chua ngọt vơi nhẹ Ăn kèm với đu đầy đủ bào sợi chính là sự phối kết hợp hoàn hảo để gia công tăng mùi vị cho món ăn này. 

*
Cách làm cho bột rán từ bột năng

4. Cách làm bột chiên bằng cơm nguội

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Gạo: 300grCơm nguội: 200grBột năng: 50grTrứng gà: 2 quảHành láNước tương, dầu ăn, giấm ăn Gia vị thông dụngCà rốt, củ cải trắng: mỗi một số loại ½ củ

4.2. Cách làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch gạo, ngâm với 500ml nước và để qua đêm khoảng chừng 8 tiếng nhằm gạo mượt hơn. Vo gạo thêm một lượt nữa, nhằm ráo nước rồi đưa theo xay cùng với cơm để nguội và 600ml nước với tốc độ vừa phải.Xay khoảng chừng 4 – 5 phút đến khi gạo và cơm trắng được xay nhuyễn mịn với nhau. Rây tất cả hổn hợp vào một chiếc tô, nếm nếm thêm 50gr bột năng để tạo độ sánh và ⅓ muống nêm canh muối, khuấy thật số đông hỗn hợp.

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp. Đổ bột vào khuôn, bỏ vô xửng hấp trong trong vòng 30 phút để bánh chín đều. Dùng một cái đũa xăm vào bánh để kiểm soát độ chín. Ví như đũa không còn dính bột là bánh sẽ chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, đợi đến bánh nguội, cắt thành từng miếng hình vuông vắn vừa miệng ăn. 

4.3. Cách làm món bột rán từ cơm trắng nguội

Bước 1: làm cho đồ chua

Cà rốt với củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ và bào thành gai nhuyễn. Bỏ vào chậu dìm với nước muối hạt loãng trong 10 phút. Rửa lại cùng với nước, để cà rốt và củ cải thật ráo nước. Trộn đều củ cà rốt và củ cải cùng với 4 muống nêm canh giấm và 2,5 thìa canh đường để tất cả thấm đều hương vị chua ngọt. 

Bước 2: có tác dụng nước chấm

Cho vào bát 3 muỗng canh nước tương, 4 muống nêm canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 2 thìa canh đường cát. Khuấy thật rất nhiều để tất cả vật liệu hoà quyện với nhau. Băm nhuyễn một trái ớt, bỏ vô nước chấm nhằm món ăn được tăng lên hương vị.

Bước 3: chiên bột

Cho bột đã cắt từng miếng vuông vào tô cùng với một ít nước tương. Trộn thật phần đông để nước tương áo đầy đủ khắp các mặt của miếng bột, màu nhìn ưa nhìn hơn. Đun rét 5 muỗng dầu nạp năng lượng trong chảo lửa vừa. Mang đến từng miếng bột vào trong chảo và chiên vàng đều các mặt. Chắt sút dầu ra ngoài. Đập 1-2 quả trứng kê lên xung quanh bột để liên kết hầu như miếng bột lại cùng với nhau. Rắc một ít hành lá lên trên với tắt bếp. Trình diễn món nạp năng lượng ra đĩa để thưởng thức. 

Bước 4: Thành phẩm

Từng miếng bột bừng dậy hương thơm thơm hấp dẫn, vàng giòn, tan ngay lập tức trong miệng. Cách làm bột chiên bằng cơm nguội sẽ khiến cho bạn bị cực nhọc cưỡng vày hương vị đặc sắc và nước mắm chấm chua ngọt nhẹ nhẹ, khiến cho ai ăn uống rồi cũng ghi nhớ mãi không phai. 

*
Cách làm cho bột chiên bằng cơm nguội

Hy vọng 4 cách làm cho bột chiên mà lại slaveslutlisa.com đã bật mí sẽ giúp đỡ bạn gồm thêm ý tưởng tự có tác dụng bột chiên tận nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè của mình. Hãy truy cập ứng dụng slaveslutlisa.com để sở hữ thực phẩm trực tuyến đường ngay tại nhà cực kì nhanh chóng với tiện lợi, đảm bảo an ninh và quality cho mỗi bữa tiệc của mái ấm gia đình bạn.