Cách nấu bò kho ngon nhất với công thức chuẩn 4 bước

Bò kho là món nạp năng lượng được không ít tình nhân đam mê và tuyển lựa để thưởng thức. Thịt trườn mềm, thơm, thnóng phần đông các nhiều loại các gia vị, thảo mộc hòa quyện nội địa xốt lóng lánh là hầu hết điều làm ra sức cuốn hút cho món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Cách nấu bò kho ngon nhất với công thức chuẩn 4 bước

*
Bò kho là món nạp năng lượng được nhiều người yêu thích

Bò kho dìm được không ít sự ưu ái từ các tín trang bị yêu thương siêu thị nhà hàng, không chỉ sinh hoạt hương vị thơm và ngon cơ mà quý hiếm bồi bổ của món nạp năng lượng này mang đến không hề nhỏ. Trong 100g giết bò gồm cho tới 28g protein cùng nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, Fe, cung cấp 280kcal tích điện, gấp hai đối với cá với những một số loại làm thịt động vật không giống. Đó cũng chính là nguyên nhân, món nạp năng lượng này dần dần thịnh hành trong không ít nhà hàng quán ăn, quán ăn, phòng bếp gia đình… Còn gì hoàn hảo nhất rộng, lúc được thưởng thức món trườn kho thơm mượt, thấm đẫm gia vị sau đó 1 ngày thao tác làm việc vất vả và căng thẳng mệt mỏi. Hãy thuộc vào phòng bếp với trổ tài khôn khéo với cách làm làm bếp bò kho chuẩn chỉnh vị nhà hàng quán ăn 5 sao được khuyên bảo tự đoạn phim những món ngón từng ngày bởi vì thầy Uông Tòng Cáng – giảng viên tại Hướng Nghiệp Á Âu. Thầy vẫn mật bí phương pháp sơ chế vật liệu, tđộ ẩm ướp thịt với công việc triển khai nhằm tạo nên một món trườn kho ngon mang đến “say lòng”.


Mục Lục


ẨnHiện

Các nguyên liệu trườn kho


1kg trườn nạm300g cà rốt300g hành tây50ml bột năng trộn loãng100g tương cà50g tương ớt60g tương ớt quế lâm50g dầu hào13g tiêu sọ trắng2g bột nghệ2g bột cà ri20ml dầu điều30g củ riềng60g sả cây20g hành tím10g tỏi15g muối20g bột ngọt65g đường phèn3 nụ đinh hương2 bông đại hồi3g quế1 trái thảo quả3 lá thơm

Cách nấu bếp trườn kho

Bước 1: Chần thịt trườn qua nước sôi, tiếp đến bổ thành từng miếng nhỏ tuổi khoảng 40g.

*
Chần giết thịt bò qua nước sôi trước khi chế biến

Cách 2: Ướp giết trườn cùng 100g tương cà, 50g tương ớt, 60g tương ớt cay quế lâm, 20g dầu hào, 10g tiêu sọ Trắng, 2g bột nghệ, 2g bột cà ri, 20ml nước quả điều. Trộn toàn bộ cho thật đầy đủ với ướp vào thời gian nửa tiếng.

Xem thêm: Điều khoản

*
Ướp giết bò vào 30 phút làm sao cho thật thấm gia vị

Cách 3: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm 30g củ riềng băm bé dại, 60g sả cây cắt thành từng khúc, 20g hành tím băm nhỏ, 10g tỏi băm nhuyễn. Sau kia mang lại trườn đã được ướp vào đảo phần nhiều đến lúc thịt trườn snạp năng lượng lại là được. Xào sơ qua bỏ thịt trườn snạp năng lượng lại.

Cách 4: Bắc nồi nước lên phòng bếp, sau đó cho vô 15g muối hạt, 20g mì chính, 65g mặt đường pkém, 30g dầu hào. Tiếp theo, chúng ta xếp thịt bò đang xào vào cùng với 3 nụ đinh hương thơm, 2 bông đại hồi, 3g quế, 3g tiêu sọ, 1 trái thảo trái, 3 lá thơm với đun trong nồi có chế độ nầm là 18 phút tính từ dịp van xì. Nếu đun bằng phòng bếp gas tốt bếp điện thông thường thì thời hạn đun là 1 trong,5 giờ.

Cách 5: Cà rốt bổ thành miếng vừa nạp năng lượng, kế tiếp luộc chín sơ qua. Hành tây cắt lát.

Bước 6: Thêm củ cà rốt đã luộc cùng hành tây vào trong nồi bò kho. Cuối thuộc, chúng ta đến 50ml bột năng để tạo độ sánh vẫn pha loãng vào. Đun sôi tất cả hổn hợp 5 phút thì tắt nhà bếp. Thế là các bạn vẫn xong xuôi món trườn kho có hương vị thơm và ngon chuẩn nhà hàng 5 sao rồi đấy!

*
Thêm những loại thảo mộc để làm dậy mùi thơm của món ăn

Bí quyết nhằm món bò kho ngon

Nên chọn thịt vắt bò, có thêm chút ít gân Khi nấu nướng chín sẽ có vị mượt, dẻo, giòn lôi cuốn.Bò kho vẫn thêm ngon khi được ăn lẫn với rau quế giảm nhỏ dại, nlô gai, chnóng với muối hạt tiêu hoặc muối hạt ớt.Quý Khách có thể sử dụng trườn kho cùng với bánh mỳ, hủ tiếu với trải nghiệm khi còn nóng.

*
Món bò kho với thịt mềm, ngọt thơm kèm nước xốt lóng lánh hấp dẫn

Hy vọng cùng với công việc lí giải như trên, các bạn sẽ từ bỏ tay tạo ra sự món trườn kho bao gồm mùi vị vừa thơm vừa ngon không hề kém gì các nhà hàng quán ăn 5 sao. Chúc chúng ta thành công!

Tmê say khảo thêm món tiêu hóa được chế biến trường đoản cú giết mổ trườn trên đây


Chọn siêng ngành học * x.code == event.value)<0>})">Chọn chăm ngành học *Bếp NóngChuyên Đề Bếp NóngBếp BánhChulặng Đề Bếp BánhPha ChếChulặng Đề Pha ChếLàm KemBếp Gia ĐìnhChuim Đề Bếp Gia ĐìnhQTNHKSChuyên ổn Đề QTNHKSTrung Cấp CETDigital Marketing (New)Đào Tạo Spa Chuim Nghiệp (New)Khởi Sự Kinh DoanhDạy Theo Yêu CầuAnh VănKhác
Chọn thời gian tứ vấnChọn thời gian tứ vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của người sử dụng *Chọn tỉnh thành của bạn *TP.. Hà NộiTPhường. Hồ Chí MinhTPhường Cần ThơTP.. Đà NẵngAn GiangBội Bạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP. Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinch ThuậnPhụ ThọPrúc YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTkiểm tra VinhTiền GiangTuim QuangThái NguyênThái BìnhTkhô giòn HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái