MÓN NGON VỚI TAI LỢN

*
- không người nào còn lạ lẫm gì cùng với món tai heo, nhưng đều công thức sản xuất món ngon với tai heo dễ dàng làm sau đây thì ko phải ai ai cũng biết.
5 món nộm ngon, dễ khiến cho bữa cơm trắng ngày hè
"Đổi gió" bữa ăn nhà cùng với món nộm xoài thập cẩm ngon hết ý

Dưới phía trên là Tổng thích hợp 5 món từ tai heo dễ làm , hấp dẫn 

Tai heo om nước mắm nam ngư dừa

Tuy là món ăn có tên gọi hơi lạ nhưng phương pháp làm tai heo om nước mắm nam ngư dừa thì không thể phức tạp. 

Bạn cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây: 

+ Tai heo

+ Nước mắm

+ nước dừa tươi

+ phân tử tiêu

+ Đường

+ Hành tím, tỏi, ớt băm

+ Ngũ vị hương

+ Quế, hoa hồi

Cách làm tai heo om nước mắm nam ngư dừa như sau: 

- Tai heo các bạn rửa sạch, cho vô nồi đun sôi với quế và hoa hồi, lúc tai mới chín tới tới thì vớt ra để ráo. 

- chuẩn bị hỗn vừa lòng nước mắm dừa theo công thức: 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng con đường + 2 muỗng nước quả dừa tươi + 1 thìa coffe hạt tiêu + Tỏi với chút ớt băm nếu bạn có thể ăn cay. (Tùy vào độ nhiều của tai heo để pha chế công thức chuẩn hơn nhé!) 

- Thái tai thành hầu như miếng mỏng. 

- bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tiếp nối cho tất cả hổn hợp nước mắm dừa vào đun, khi tất cả hổn hợp sôi thì đến tai heo vào om cùng, vặn lửa liu riu nhé! 

- khi bạn thấy món nạp năng lượng hơi cạn nước, sền quánh thì tắt bếp. Cho tai heo ra đĩa, rắc thêm vừng rang cho thơm (tùy thích), phía bên trên bày 1 chút rau xanh mùi cho đẹp với thơm hơn. 

Trong phần đông ngày vào cuối tuần rảnh rỗi này, món tai heo om nước mắm dừa ngon bất tỉnh ngây này sẽ hạ gục cả hồ hết anh ông chồng khó tính nhất. 

 

Tai heo ngâm tỏi ớt

Còn gì tuyệt đối hơn món tai heo dìm tỏi ớt xuất hiện trong mâm cơm mời khách của gia đình mình dịp vào cuối tuần này. Món ăn nhậu cực kì ngon cùng tốn bia lắm nhé! 

Nguyên liệu làm tai heo ngâm tỏi ớt: 

+ Tai heo

+ Tỏi, ớt, gừng, hành khô

+ Dấm gạo

+ Đường, muối

+ Tiêu nguyên hạt 

Cách làm cho tai heo dìm tỏi ớt như sau: 

- làm cho sạch tai heo, cho gừng vào nồi với luộc tai sơ qua, sau đó vớt ra tô nước lạnh để tai giòn. 

- sẵn sàng hỗn hợp: Giấm + đường + muối, đem hâm nóng trên bếp rồi bắc ra nhằm nguội. 

- Tiếp theo, chúng ta thái tai heo thành lát mỏng.

Bạn đang xem: Món ngon với tai lợn

- Gừng thái lát, tỏi giảm đôi, ớt giảm lát, xếp xen kẽ với tai heo vào lọ thủy tinh trong sạch, thêm tiêu nguyên phân tử vào, sau cùng đổ nước giấm đã hâm sôi rồi đậy kín đáo nắp, cất trong tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày là ăn uống ngon.

Tai heo giòn ngon, vị cay chua thấm vào tai ăn rất đang miệng. Bạn có thể sử dụng tai heo dìm tỏi ớt để làm nguyên liệu cho 1 số món nộm cũng tương đối ngon, ví dụ: nộm tai heo xoài xanh, nộm tai heo hành tây, nộm tai heo dưa chuột..vv...

 


Tai heo xào sa tế

Món tai heo xào sa tế bắt mắt, dậy mùi hương thơm lừng ngay trong lúc chế vươn lên là từ vào gian bếp, vị tai đậm đà, cay cay, giòn sần sật, ăn uống món này với cơm nóng thì giỏi vời. 

Nguyên liệu làm tai heo xào sa tế như sau: 

+ Tai heo 

+ Củ sả, hành khô, tỏi, ớt

+ Ớt chuông

+ Gia vị: Bột canh, ngũ vị hương, mắm, tiêu, sa tế

Cách làm cho tai heo xào sa tế như sau: 

- Đầu tiên, các bạn làm sạch sẽ tai heo, tiếp nối thái tai thành phần lớn lát mỏng.

Xem thêm:

- Sả, tỏi, hành khô, ớt đều băm nhỏ. 

- Ớt chuông cắt thành từng khúc vuông nhỏ tuổi vừa ăn.

- bê chảo lên bếp, bỏ dầu ăn, phi thơm tỏi băm với hành khô, sau đó cho tai heo vào xào cùng, nêm thêm hạt nêm, xíu muối, mắm đến dậy mùi, cho thêm tiếp 3-4 thìa cà phê sa tế, ớt chuông, hòn đảo đều khoảng tầm vài phút thì tắt bếp. 

 

Nộm tai heo dưa chuột

Tai heo là vật liệu rất thích hợp trộn cùng rau củ để gia công nên những món nộm ngon. Cùng nghía xem phương pháp làm món nộm tai heo dưa chuột tiếp sau đây như cầm nào nhé! 


Nguyên liệu: 

+ Tai heo

+ Dưa chuột

+ rau củ thơm, rau răm

+ Gia vị: Nước mắm, muối, đường

+ Tỏi, ớt băm nhỏ

+ Lạc rang giã dập

Cách làm cho nộm tai heo như sau: 

- Tai heo sơ chế sạch mát sẽ, cho vô nồi luộc chín tái, vớt ra đánh nước lạnh mang lại tai giòn.

- Dưa chuột rửa sạch, lúc trộn nộm để cả vỏ, thái theo từng lát mỏng. 

- pha nước trộn nộm: 1,5 thìa nước mắm + 3 thìa coffe nước lạnh + 1 thìa mặt đường + tỏi + ớt băm + 1 thìa nước chanh vắt, hòa trộn các nguyên liệu vào với nhau. 

- Tai heo bỏ vào tô lớn, rắc xíu muối ướp khoảng 5 phút đến ngấm gia vị, tiếp nối cho dưa con chuột vào trộn những lên, liên tục để ngủ 5 phút nữa. Tiếp theo các bạn đổ toàn thể phần nước trộn nộm vào tô, hòn đảo đều, để nộm thâm nhập gia vị khoảng chừng 7 phút thì cho rau thơm, rau củ dăm vào trộn tiếp. 

 

Trước khi nạp năng lượng thì rắc thêm lạc rang giã dập vào nộm sẽ thơm ngon hơn. 

 

Nem tai trộn thính

Không ai còn lạ lẫm gì với món ăn uống rất phổ biến: Nem tai trộn thính. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món nem tai chuẩn chỉnh ngon đâu nhé! 

Nguyên liệu làm nem tai trộn thính:

+ Tai heo

+ Thính gạo nếp rang

+ Gia vị: Muối, bột ngọt

+ Dấm/Chanh

+ Ớt tươi

+ Lá sung, lá chanh

Cách làm cho nem tai trộn thính như sau: 

- Tai lợn rửa sạch, bóp muối, dấm hoặc chanh cho sạch. Mang đến tai vào nồi luộc chín tái, rồi cho vô tô nước lạnh, nếu có thời gian cho vào tủ lạnh nửa tiếng cho tai giòn ngon. Tiếp nối cắt tai thành những lát mỏng. 

- mang lại tai vào tô, trộn với bột canh và gia vị bột ngọt cho ngấm gia vị. Sau đó rắc thính gạo vào tai với cũng trộn đều. Rắc lá chanh thái mỏng và ớt tươi vào trộn cùng, lượng ớt tùy ở trong vào độ nạp năng lượng cay của bạn.

 

- Khi ăn uống bạn gói nem tai với lá sung, sau đó chấm cùng với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon. 

Chúc các bạn thành công với hầu như món tai heo ngon dễ làm lôi cuốn mà phòng bếp slaveslutlisa.com vừa giới thiệu. Đừng quên theo dõi và quan sát món ngon mỗi ngày trên tập san Em rất đẹp nhé!