Roti de saumon farci aux st jacques

Parfait convectif vos repas ns fête ou convoque le repas aux dimanche, les rôti de saumon farci aux noix ns St-Jacques fera entier son deffets ! oublié le traiteur et réalisez-vous-même sa rôti avec cette formule rapide und délicieuse ! les rôti de saumon est assemblé d’une farce fondante aux noix ns St-Jacques et petits légumes entouré une saumon fondant. Toutes les personnes la clan va adorer !

Ingrédients : 6 Pers.

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600 g ns filet de saumon 12 noix ns St-Jacques avec le corail20 cl de crème nouveau épaisse½ citron3 skin-homme blanc d’œufsSelPoivre 5 baies

Préparation :

Préparation30 idiot Cuisson30 idiot

1.

Préchauffez les four à th. 7 (220°C).

2.

Ôtez la costume et esquive arêtes und découpez soigneusement les filet ns saumon en tranches carrément fines jusquà l’aide une grand couteau bien aiguisé.




4.

Dans un clé mixeur, mixez légèrement esquive coraux, ns moitié des noix de St-Jacques, la crème fraîche épaisse, ns jus du demi-citron und les blancs d’œufs. Ajouter du sel et quelques tours aux moulin de poivre ns 5 baies. Réservez.

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5.

Recouvrez un moule à bûche de film alimentaire. Tapissez le fond du moule aux tranches fines du saumon frais (gardez-en quelques-unes), ajoutez l’autre moitié de noix du St-Jacques émincés mise du côté rang versez le mélange mixé. Recouvrez avec les tranches de saumon le financement restantes. Fermez auprès le cinématicien alimentaire.

6.

Enfournez dans 30 min. Servez le rôti du saumon arrêter aux noix de St-Jacques bon chaud.

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Astuces

Préparez votre rôti en amélioration : congelez-le à lintérieur le moule jusquà bûche. Lors aux la cuisson, amie n’aurez juste jusqu’à le démouler et le disposer sur une plaque de cuisson ou un plat adapté. Accompagnez les rôti de saumon arrêter aux noix aux St-Jacques une sauce venir beurre blanc et du riz.


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