Rotie De Sanglier Au Four Sans Marinade

1Langouste vivante du 800 g / 1 kg 5cuil. Jusqu’à soupe dau d"olive 40g Beurre 1cuil. Jusqu’à soupe fines herbes(basilic, cerfeuil, persil plat) Sel Poivre du moulin 1Citron calories = ne sais étape

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Préchauffez la partie gril de four. Achèvement fondre le beurre. Lavez rang ciselez grossièrement les fines herbes et ajoutez-les venir beurre fondu. Coupez ns langouste en deux à lintérieur le sens de les longueur. Posez esquive moitiés à lintérieur un plat hollow à rôtir côté carapace dessous. Salez, poivrez rang arrosez-les d"huile d"olive. Glissez-les sous ns gril, laissez-les cuire 5 min. Retournez-les et continu la cuisson pendant 5 le minimum carapaces dessus. Mettez le four en position ordinaire thermostat 7 (210 °C). Retournez actuellement les demi-langoustes chair dessus. Arrosez-les avec le beurre d"herbe fondu und 2 cuil. Jusquà soupe d"huile d"olive rang laissez cuire 10 le minimum en esquive arrosant souvent.
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