Salade Avocat Crevette Pamplemousse Ananas Sauce Cocktail

Vous oui envie ns reproduire la formule des crevettes cocktail, avocat et pamplemousse du Cyril Lignac ? voici toutes les étapes et les liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.

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Lundi 28 décembre, kyril Lignac revient pour la troisième fois aux l"année auprès son émission désormais phare : "Tous en cuisine". Prendre plaisir lors des deux coordonner précédentes, le chef - aller avec de son acolyte Jérome Anthony - invite esquive téléspectateurs à atteindre en direct ns délicieuses recettes... 100% festives ! venir menu de jour : esquive fameuses crevettes cocktail, avocat et pamplemousse. Cette entrée frais et gourmande régale toute la famille. Retrouvez la recette et ns liste des ingrédients convoque vous lancer aisément dans ça préparation.

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La accident des ingrédients des crevettes cocktail, advocate et pamplemousse aux Cyril Lignac

Les ingrédients convoque 4 personnes :

16 crevettes roses cuites rang décortiquées1 petite salade feuille de chêne lavée und effeuillée2 avocats aux Chili épluchés rang coupés en 21 pamplemousse rose épluché à vif1 mangue épluchée rang coupée en dés3 tranches d’ananas coupées en gros dés1 branche aux céleri émincée + esquive feuilles pas trop vertes (de côté)5 cl ns vinaigre balsamique blancHuile d’oliveFleur aux sel

Mayonnaise cocktail :

4 cuillères à soupe aux mayonnaise bon ferme3 cuillères jusquà soupe aux ketchup1 cuillère jusquà café du sauce WorcestershireLe sajoute d’½ citron jauneSel finir et poivre ns moulin

Côté ustensiles, il vous faut : une planche à découper, ns couteau aux chef, de toi bols, ns saladier, une fouet, ns cuillère à soupe, une poche plastique sans douille et une plat ns service du 33 cm du diamètre

Etape 1 : ns préparation aux Cyril Lignac

Découpez en dés les avocats et réservez-les dans un bol. Tranchez ns pamplemousse en segments hay en rondelles fort vos préférences. Découpez aussi en dés la mangue rang l’ananas, émincez ns céleri rang décortiquez das crevettes.

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Etape 2 : les réalisation aux Cyril Lignac

Dans ns saladier, mélangez les mayonnaise auprès le ketchup. Ajoutez la sauce Worcestershire et ns jus aux citron alors salez rang poivrez. Transvasez ns mélange dans une poche nai pas douille.

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Etape le 3 : la présentation du Cyril Lignac

Dans un dénormes plat de service, déposez esquive feuilles aux chêne et ajoutez le pamplemousse, esquive crevettes, das dés d’avocats, aux mangue et d’ananas, le céleri émincé et le sien feuilles. Assaisonnez avec un morceaux d’huile d’olive et du vinaigre balsamique blanche et salez for fleur du sel. Vous pouvez également ajouter un peu de poivre. Terminez avec la mayonnaise en les servant à la poche foins à part.


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