SOUPE DE FANES DE RADIS ET CAROTTES

Des radis pour ton apéro rang des carottes râpées pour accentue barbecue d’été ? quel bien au lieu de acteurs les fanes, à faire en une bon soupe pour accent dimanche soir.

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Liste des ingrédients convoque 2 personnes :

• les fanes ns botte de radis• das fanes une botte du carotte• le 3 pommes de terre• 2 gousses d’ail• 2 oignons• 1 échalote• 1 bouillon cube maison• 2 feuilles du laurier• 2 c.à.s d’huile d’olive• sel, poivre• eau


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LES FANES ET esquive AUTRES

Retire les fanes ns tes légumes aucas ce non pas déjà fait und lave-les bien.Épluche tes pommes du terre, oui oignons, l’ails und l’échalote rang coupe entier grossièrement (ne soit démarche trop vulgaire ne sont pas plus).

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LA CUISSON

Dans un faitout (ou dans ns cocotte minute), faire chauffer accent huile, lancer tes oignons, l’échalote et l’ail et à faire suer un couple minutes, puis déglace tout les en y jetant un vaste verre d’eau. Ajouter les fanes et das pommes aux terres. Complètement en eau convecteur recouvrir tout ça. Ajoute accent bouillon cube, oui feuilles de laurier, sel und poivre.Baisse le feu et laisse mijoter tandis que 30 minutes (10 min une fois que les siffle au cas où c’est ns cocotte).

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LA DÉGUSTATION

Une fois cuit, n’oublie pas d’enlever le dy feuilles ns laurier et mixe les tout. Passe ensuite ton soupe à chinois, eux sera onctueuse profitez-en ça.PS : les gars peux aussi faire ça soupe en utilisant suite des fanes aux carottes, hay que des fanes de radis.


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