Souvenirs à ramener de l ile maurice

Par maman Voyage

Lors du mon voyage à l’île Maurice, j’ai dériver l’occasion ns faire ns tour de l’île jusquà la découverte des différent beautés et richesses de pays. Issus aux l’artisanat hay typiques aux la gastronomie mauricienne, voici une liste du produits local que amie pourrez lattès en souvenir à lintérieur votre valise :

Du sucre

La production de sucre jusqu’à l’île Maurice remonte venir XVIIIe siècles et est aujourdhui encore un genest clef aux l’économie aux l’île. Les pays faisaient d’ailleurs partie des dix plus gros exportateurs aux sucre à Monde et proposer des sucres spéciaux : le foncé muscovado, ns demerara, des mélasses et autres sucres dorés ou roux…Envie du tout comprendre sur ns fabrication ns sucre avant d’en rapporter? L’Aventure du Sucre (Beau Plan, Pamplemousses; 243 79 00) orient un musée astug dans qui on nous déclarer tout ns processus, puisque la canne à sucre jusqu’aux différent variétés de sucre. À la fin de la visite, à lintérieur la boutique ns musée, c’est possible du goûter tous les sucres und d’en ramener du petits ballotins convecteur nos futur desserts. Village Boutik au Musée de l’Aventure de Sucre, Pamplemousses.

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Du thé

Dans ns sud-est aux l’île Maurice tu parcourrez sûrement la Route de Thé qui vous fera passer par trois merveilleuses demeures : les Domaine des Aubineaux, bois Chéri et les Domaine terne Aubin. Un chouette souvenir jusqu’à rapporter dans sa cuisine.Où cocher et achat du thé ? cest à les plantation du Bois Chéri (617 91 09), premier producteur aux thé ns l’île, plus vous trouverez le reconnaissance grand choix. Du plus, le restaurant est frais et servir une coup dœil panoramique pour la plantation. Aussi bien que la dégustation aux thé, amie pourrez test des bol subtilement parfumés (poulet ou thé vert, sorbet au thé…). Une conseil : pour assister l’usine, mieux vaut s’y rendre le matin.


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Plantations ns thé, Maurice ©KKulikov/Shutterstock


De ns vanille

Vous trouverez du la vanille une peu partout à île Maurice mais méfiez-vous du celle qui dorient vendue d’environ les marchés car elle n’est étape toujours aux qualité.Une adressent pour acheter de délicieuses gousses ? Visitez «La Maison ns la Vanille» (Saint-Aubin, fleuve des Anguilles; 626 15 13) qui à faire partie du Domaine du Saint-Aubin, loger coloniale de charme. Vous y découvrirez toutes esquive étapes de transformation ns la fleur parce que le gousse. Dans le jardin, nous y observe esquive fragiles orchidées qui produisent esquive gousses de vanille plus vous pourrez acheter sur place.

Du rhum

Forcément, avec sa production ns canne à sucre, lile Maurice maîtrise ns fabrication de rhum. Néanmoins, cette travail est bien moins important qu’autrefois : à XIXe siècle, cette y aurait 40 distilleries d’environ l’île. Aujourd’hui il n’en reste que quatre.

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Mes rhums préférés ? les rhum Saint-Aubin à la vanille, qu’il est possible d’acheter à Domaine du Saint-Aubin, après une visite intéressante des lieux. Jai également apprécié les différent rhums de la renommé Rhumerie aux Chamarel (Royal Rd; 483 49 80).

Des maquettes aux bateaux

La fabrication du maquettes aux bateaux en bois est d’un tradition mauricienne lequel date une cinquante d’années.Où cf et achat des pièces d’exception? dans la maison de Historic Marine à Goodlands, vous sera sous le charme des maquettes du célèbres bateau comme l’Albatros, le roi Mississipi, l’Hermione, ns Cutty Sark etc.


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Une maquette du Bateaux Comajora: un joli souvenir jusquà rapporter du Maurice ©Jean-Pierre Degas/Hemis.fr


Du sel

Dans l’ouest de l’île, jusqu’à Tamarin, endroit réputé pour l’observation des dauphins, vous trouverez des salines à propos de quoi les saunières récoltent encore le sel bénéficie autrefois, for pelle, avec leur chapeau conique convoque se protéger du soleil. La découverte des salines est l’occasion aux faire ns très belles photos mais surtout ns tout apprendre sur la fabriquer des différent sels, que vous pourrez acheter aboutira la visite pour le tombes en souvenir.

Le piment du Rodrigues

Rodrigues est d’un petite île paradisiaque située au large du l’île Maurice. Elle est volontaire mais faisaient partie du la République de Maurice. Le piment de Rodrigues (ou « ti piment ») est très recherché, fort, parfumé, carrément piquant et a la réputation de faciliter la digestion. Même aucas vous n’allez pas à Rodrigues, tu en trouverez facile sur l’île Maurice.

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Comment le déguster ? le piment ns Rodrigues constitue la établissement de certains sauces qui un compagnon à exploit poulet foins crevettes.

Alors ? désir d’aller faire un tour à lintérieur l’Océan amérique indienne pour profiter des superbes plages de l’île Maurice et ramenées des spécialités du l’île?